札幌・すすきのの燻製バー「燻の吟こみゅーん」一人飲み、深夜の食事に人気
11月の店休日のお知らせ
11月は4日(月・祝)、10日(日)、17日(日)を
店休日とさせていただきます。
YouTubeで燻製の作り方などを配信しています!
2023年8月22日深夜放送 HTB『おにぎりあたためますか』で
当店の「燻製雲丹おにぎりの出汁茶漬け」が紹介されました!
すすきの
手燻し肴
で呑む。
札幌市中央区・すすきのにある「燻の吟 -kun no uta- こみゅーん」は、バーテンダーでもある店主が燻す“自家製の燻製(くんせい)”を日本酒や焼酎・ウイスキーと合わせて、気軽に楽しめるおしゃれな燻製バーです。
自慢の「燻たま」や「自家製ジャーキー」など酒の肴にぴったりな燻製をはじめ、燻したひき肉をふんだんに使った「燻風キーマカレー」や「燻製ハンバーグ」など、定番のものから変わり種まで、どのシーン・どの時間帯でも燻製の逸品をお楽しみいただけます。
ドアを開けると、燻製の香りと店主の笑顔が皆様をお出迎え―。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。