鹿児島 芋焼酎蔵からの日本酒♪
はぁ、、、
もう１０月終わりですよ^^;
早いですねぇ。。。
年末年始の帰省の相談なんかも奥さんとする時期になりました。
なんだか最近、北海道でのコロナ感染も増えていて、明日から、感染の警戒レベルを上げるのではという報道も出ていました。
年末年始、無事、両親の顔を拝みに行けるといいのですが。
なんとも不安ですねぇ。
といいつつも、私は元気で燻の吟こみゅーんも元気に営業中♪
本日も新しい仲間が加わりました^^
今回は富乃宝山等でとても有名な鹿児島の西酒造さんが醸した日本酒。
『天賦 純米吟醸』
焼酎の蔵元さんが日本酒も醸すというのはとても珍しい気がするのですが、さすがのお仕事。
純米吟醸ですが、とてもフレッシュな！って感じではなく、バナナやメロンのような濃厚な香りがほんのりと。
味わいも甘さ、酸味等が「際立った」ということはなく、とてもバランスのいいテイストに感じました。
中盤はぐっと旨みを感じますが、ラストはスッと気持ちよく抜けていって、とても飲みやすいお酒と思います☆
色々な料理にも合わせやすいお酒だと思いますので、ぜひぜひお試しあれ！！
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