鮭ハラスの燻製！！

ちょいとご無沙汰してしまいました^^;
皆様こんばんわ！！

先日まで9月なのかという位以上に暑い日が続きましたが、やっと秋らしい夜の空気になってきましたね☆

今年はコロナの影響で様々なイベントが行われないせいで季節を感じづらくなっているのに、気温のせいで9月ももう半ばということをすっかり忘れていました。。

本来であればそろそろ「さんまの燻製」を店頭に並べる時期なのですが、今年は記録的な不漁のせいでなかなか手の出る値段になっておりません
・゜・(ノД`)・゜・
もうちょっと流通するようになったら人気商品作って並べますのでお待ち下さいませ。

その代わり、、、では無いのですが、昨日から準備していた「鮭のハラス」の燻製を仕込みました♪
脂の滴り落ちるジューシーな鮭ハラスの燻製ぜひ召し上がってみてください^^

  

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