本日の日本酒☆ 夏、始めます。

皆様こんばんわ!
僕は元気ですw
昨日からいよいよ始まりましたね、「交流戦」
残念ながら昨日は雨天中止でしたが、今日は天気にも恵まれて、甲子園での阪神戦が行われそうです。
143戦中の18試合とはいえ、折り返しに向けてとっても大事になる交流戦。
昨日、ソフトバンクは巨人にしっかりと勝っておりますので、ハムさんも何とか・・・
悪くても10勝8敗。
贅沢言えば12勝6敗で終えてほしい野球狂でした。

さてさて、交流戦とともに日本酒界の「夏」も始まっております。
本日の1本は・・
『ゆきの美人 純米吟醸 夏 しぼりたて生』です!!
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夏仕込みのしぼりたて生は非常に珍しいそうで、蔵元の秋田醸造さんは、小さな蔵ながらも、導入している最新酒蔵設備によって、新酒の仕込みを可能にしているそうです。
発売直前に搾られ、瓶詰めされたこの酒は、しぼりたてそのまま、フレッシュで瑞々しい透明感。
シャープな旨みは夏の季節にピッタリな1本となっております。
最近、ちょいちょい仕込んでおります「手羽先の燻製」と一緒にお楽しみいただければと思います♪
ぜひご賞味ください!!


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札幌・すすきのの燻製バー

燻の吟 -kun no uta- こみゅーん

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