豆イカの燻製チャレンジ☆
日々、「これはいかがかな・・・」って素材を見つけるたびに、とりあえず燻してみております。新米燻製...
こんな寒い日は。。
こんばんわ☆今日も元気にテニスのレッスン受けてきました、うっちぃです^^体を動かした日はやっぱりビー...
フードメニュー表新しくしました！！
いよいよ１２月ですね！！昨日の雪で札幌もすっかり雪景色。これは根雪になりますかね。先ほど、ニュー...
ササミから胸肉へ☆
今日でいよいよ１１月も最終日！明日からは今年の総決算ですね。終わりよければ全てよし◎いい年越しを迎...
自家製スモークサーモン☆
毎日ブログで「寒い寒い」言っておりますが、燻製屋にとっては実は寒さはチャンスでして☆北海道は特に寒...